начинки

  1. Организатор

    Доступно Сборник по блинам (Александрина Шеф)

    Я создала для вас целый мини курс по блинам, который 100% закроет все ваши вопросы. В мини курс входит: 8 рецептов блинов 4 вариации сладких начинок 4 вариации несладких начинок
  2. Запись [katyaalex77] Сборник Пирожное Макарон (Екатерина Алексеенко)

    Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится -...
  3. Организатор

    Доступно [Souldesserts] Сборник рецептов начинок для конфет (Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина)

    От нас уже год не было новых рецептов конфет, и вот я наконец-то готова презентовать вам наш новый сборник, состоящий из 30 крутейших новинок! Содержание сборника: 1. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на темном шоколаде 2. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на молочном шоколаде 3...
  4. Запись [cherry_cake_shop] 6 вкусов в одном наборе (Инна Мельникова)

    Сет из 6 новых начинок: Молочный ломтик Вишня в шоколаде Сникерс Сливочный с малиной Черника-лимон Морковный Эти десерты подходят не только тем, кто придерживается поста, а также: веганам тем, кто придерживается ПП, следит за своим здоровьем и фигурой у кого есть ограничения в питании, в том...
  5. Доступно Изделия из слоеного теста. Тариф Всё сам (Игорь Нестеров)

    Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске Международный консультант по кондитерскому искусству На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом. Тонкости работы со слоеным тестом Ошибки которые допускают многие пекари Как правильно выбрать Муку Масло Дрожжи Важность температуры...
  6. Доступно Эклеры (Виктория Михалина)

    Программа МК: 1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов 2. Заварное тесто 3. Отсадка изделий 4. Рекомендации по выпечке 5. Наполнение изделия начинкой 6. Заварной крем 7. Масляный крем 8. Белковый крем 9. Универсальный крем 10. Шоколадный заварной крем 11. Крем Рафаэлло 12...
  7. Доступно Тарталетки. Тариф Стандарт (Виктория Михалина)

    А вот и программа долгожданного Мастер-класса: 1 блок: 1. Тарталетки «ЯГОДКА-МАЛИНКА» 2. «КАРАМЕЛЬ-ОРЕХИ» 3. «ДВА-ШОКОЛАДА» 4. «КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ» 5. «ЧЕРНИКА В ОБЛАКАХ» 6. «ЛИМОННАЯ МЕРЕНГА» 7. + Наппаж, покрытие нейтральной глазурью 8. + Подробный видеорецепт теста сюкре для идеальных тартов и...
  8. Доступно Моти. Сборник новых начинок (Екатерина Леонова)

    Состав сборника: Сливочный Киви, Арбуз-Дыня, Банан-Нутелла, Капучино-Бейлис (сливочный ликер), Манго-Маракуйя, Смородина-Лимон, Киндер, Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой, Яблочный Штрудель 1. Арбуз-Дыня Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни 2...
  9. Доступно Моти. Все начинки (Екатерина Леонова)

    1. Баунти 2. Молоко Единорога (бабл гам) 3. Малина -Личи-Роза 4. Банан-Клубника 5. Маракуйя-Кокос
  10. Запись [sweetsbylana] Гламурные конфеты (Лана Орлова)

    [sweetsbylana] Онлайн-курс Гламурные конфеты Нуга, ганаши, паштет, карамель, суфле – все в шоколаде. Курс с вкусными и разнообразными видами конфет. Вы узнаете: Приготовление карамели, нуги, паштета, ганаша, суфле Роль ингредиентов в различных видах конфет Как заливать начинки в рамки Как...
  11. Доступно Конспект "30 Небанальных начинок к курсу "АРТ-пельмени" (Ольга Деффи)

    ДОРОГИЕ И ЛЮБИМЫЕ МОИ ПАСТАМЕЙКЕРЫ С радостью предлагаю вам конспект по доп начинкам к Курсу АРТ-пельмени. Если вы проходили мой Большой Курс без поддержки или просто любите всё необычное, этот конспект будет вам шикарным пособием, ибо в нём есть 30 дополнительных вариантов начинок. Кому нужен...
  12. Организатор

    Запись [macarons__minsk] Обучение по Макарон и Моти (Инна Страх)

    Что входит в обучение по приготовлению макарон? Приготовление крышечек на итальянской меренге (видео формат) 10 начинок к макарон: (электронный формат) Карамелизованный банан в шоколаде Вишня в шоколаде Апельсин Дыня-Малина Сникерс Пармезан-Смородина Арахисовое печенье Лимонный курд Двойная...
  13. Доступно [eleonova_gastromacaron] Моти. Тариф Для Кондитеров (Екатерина Леонова)

    Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех.карты начинок и теста
  14. Организатор

    Запись 5 Лучших Начинок 2.0 (Екатерина Мулюкова)

    Научитесь готовить 5 вкусных тортов за 5 недель! Программа: Неделя 1: «Ванильно-шоколадная классика» Неделя 2: «Итальянский тирамису» Неделя 3: «Шоколадно-лимонный» Неделя 4: «Ангельский с грецкими орехами» Неделя: 5 «Многослойный с вишней» Ваш результат за 5 недель: - Узнайте какой инвентарь...
  15. Организатор

    Запись [Lima] Набор уроков 4 в 1 (Андрей Дубовик)

    [Lima] Набор уроков 4 в 1 В этот набор входят: Урок по градиентным кольцам с начинкой из маття и ананаса Урок по технике 10 с начинкой из коньяка и фундука Урок по перекладинам с начинкой из коньяка и лесного ореха Начинка клубника-томат-тархун Урок шоколадных конфет Lemon Tart
  16. Организатор

    Запись [lavina_cake_] Начинки

    [lavina_cake_] Авторский сборник макарон Начинки Начинки: Сборник 1 Вишня в шоколаде Лайм- Клубника Пломбир-Лесные ягоды Горгонзола-Инжир Баунти Сборник 2 Ананас-Кокос Мохито Боб-тонка-Белый персик Апельсиновый фреш Матча-Личи Сборник 3 Тирамису Лимон-Черника Миндаль-Пломбир Клубничный милкшейк...
  17. Организатор

    Запись [sweets-and-toffee] Осенний сборник начинок (Саша Летова)

    [sweets-and-toffee] Осенний сборник начинок Самые популярные сезонные вкусы, которые не оставят равнодушными ваших заказчиков. Тех.карты в сборнике: ванильный сырник тыквенный латте медовик карамельный попкорн фисташка-малина двойная солёная карамель
  18. Организатор

    Доступно Многогранность молочной девочки: топ-10 начинок (Эльмира Михайленко) @miraehl.miraehl

    Почему девочка «молочная» и причем тут немцы? Оказывается, «Молочную девочку» придумали совсем недавно! Первые торты с тонкими коржами на основе сгущённого молока и нежным сливочным кремом появились в кондитерском мире буквально в 60-70 годах XX века. Вопрос авторства достаточно спорный. Торты...
  19. Организатор

    Запись Сборники начинок для Макарон. Тариф урок Французы (ivan_d_marya)

    Крышечки на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине 10 начинок: йогурт клубника манго маракуйя пломбир малина апельсиновый цукат мак смородина орео шоколадный чиз фисташка клубника лимон/смородина тирамису
  20. Доступно Начинки. 25 рецептов (Виктория Мельник)

    25 рецептов начинок, которые можно применить везде! Торты, тарталетки, муссовые десерты, макарон, заварные пирожные или десерты на тарелке. РЕЦЕПТ В ФОРМАТЕ PDF-ФАЙЛА, КОТОРЫЙ МОЖНО СКАЧАТЬ
Сверху