Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским.
На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем!
Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
Aноним
Тема
cake school
активные точки
алина макарова
воздействие на активные точки
выпечка
дрожжевоетесто
заболевания
заварне тесто
здоровье головы
здоровье ног
кексовое тесто
лучший доктор
онлайн-школа
работа с тестом
сдобное тесто
слоёное тесто
точки
ты сам-9
шея
Набор на долгожданный мартовский онлайн-курс выходного дня открыт! Ура! Тема курса – полное ПП… но не то, о котором вы подумали😁
«Пеки-Плети», курс по симитам и разнообразным халам❤️
Пояснение для тех, кого напугали незнакомые названия:
Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего...
Aноним
Тема
анатолий гин
выпечка
дрожжевоетесто
екатерина сваровская
от кота потряскина
плетенка
симиты
сказки-изобреталки
халы
Рецепты вкусного и полезного хлеба с минимальным количеством дрожжей:
советы, как на 1 грамме получить пышный и ароматный хлеб;
хлеб по ГОСТу и другая выпечка.
Aноним
Тема
аптечка китайской метафизики
ароматный хлеб
дрожжевоетесто
закваска
катя багрова
китай
метафизика
песочное тесто
пышный хлеб
тесто
ум и тело
хлеб
хлеб в удовольствие
энгергетика
Тост медовый с чесноком и сыром
Автор: Мария Мaнахова
В составе очень мягкое дрожжевое тесто на молоке.
И внутри каждого слоя паста, которая делает наш тост раздельным , пушистым и невероятно сочным.
Aноним
Тема
craftsmangus
автор мария манахова
бифолд из кожи
дрожжевоетесто
компактный кошелёк
мария манахова
тост
тост медовый
Тариф Я сама
Рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц и молока + три начинки для куличей:
мак + изюм
черная смородина
цукаты из мандаринов
Рецепт цукатов из мандаринов
2 варианта помадки для куличей:
сливочная
стабильная белковая без яичного белка
Формат: Иллюстрированный pdf журнал 28 стр.
Организатор
Тема
08-04-2023
wow-куличи
видеокурс
выпечка и роспись пряников
дарья моо
дрожжевоетесто
куличи
пасха
рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц и молока
тесто
Рождественская выпечка. Любите ароматную выпечку, но не любите долго возиться? Тогда вам ко мне! Вместе мы научимся работать с дрожжевым тестом для бриошей и потом лёгким движением руки превратим наше тесто в Панеттоне и Штоллен.
Панеттоне на дрожжах. Нежный, ароматный и воздушный, этот...
Aноним
Тема
patisseriemg
автор александра троицкая
апельсиновая паста
апельсиновые цукаты
ароматная коврижка
бриошь
быстрый штоллен
выпечка
дрожжевоетесто
лимонные цукаты
мариам гаспарян
медовая коврижка
медовая коврижка со специями
панеттоне
панеттоне на дрожжах
пуансеттия
рождественская выпечка
рождественский штоллен
рождество
соленая бриошь
солёная бриошь с сыром бри
сыр запеченный в тесте
штоллен
📍дрожжевое тесто: от опары до формовки☝
Мое тесто - самый удачный рецепт и способ приготовления, который даст возможность легко приготовить супер тесто, остающееся свежим на долго💪🏻.
Тесто подойдёт под сладкие и не сладкие изделия. Под любую вашу любимую начинку.
📍6 видов начинок:
- вишневая 🍒...
Организатор
Тема
автор надежда зубова
ватрушка
дрожжевоетесто
живое тесто
кулебяка
пироги
расстегай
Приглашаю всех присоединиться на марафон-интенсив "Панеттоне и другая сдоба".
ПРОГРАММА МАРАФОНА:
1️⃣традиционный панеттоне на закваске;
2️⃣панеттоне без закваски;
3️⃣крестовые булочки на закваске;
4️⃣пасхальный венок с карамелью и орехами на закваске;
5️⃣пасхальный кранц с ореховым пралине +...
Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время! Вы и глазом не успеете моргнуть. Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек...
Общая продолжительность видео - 37 минут.
Видео-урок и технологическая карта:
Все про пшеничную муку и глютен...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
бриошь
виктория мельник
выпечка
дрожжевоетесто
дрожжи
соус
соус dulce de leche
Работа со слоеным тестом - сложная и капризная штука. Важно соблюдать все пропорции, температуру в помещении, знать технологию формовки и расстойки. Многие считают, что хорошую слойку в домашних условиях приготовить невозможно, но это не так. На онлайн-курсе Елена Шрамко расскроет секреты...
Организатор
Тема
culinart
elenashramko
автор елена шрамко
бриошь
дрожжевоетесто
круассаны
кулинарт
слоеное дрожжевоетесто
слоёное тесто
Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019
Подготовьте свой НОВОГОДНИЙ сладкий стол заранее))
21, 22 ДЕКАБРЯ 2019
НА ИНТЕНСИВЕ Вы научитесь самым важным
кондитерским техникам
Муссовые торты
Бисквиты
Работа с карамелью
Шоколадная глазурь
Рождественская выпечка
Дрожжевое сдобное тесто
Холодная...
Организатор
Тема
2019
pastry-school
выпечка
глазурь
дрожжевоетесто
елена крохмаль
карамель
кондитерка
новый год
рождество
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
Организатор
Тема
pastry campus
дрожжевоетесто
изделия из теста
круассаны
мария селянина
слоеное дрожжевоетесто
слоёное тесто
уровень 4. слоеное дрожжевоетесто